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大森「メッタ」でメニューに載っていないミャンマー料理など

サワディーカップ♪

最近すっかり入り浸りの大森は『メッタ』さん。
サバーイなママさんの切り盛りするタイ・ミャンマー料理のお店でございます。

この『メッタ』に限らず、タイ料理屋さんって仲良しになるといろんな料理を
おすそ分けしてくれることが多いのは国民性なんでしょうかねぇ。
いろいろ食べてみたいはばんぐーさんには有り難い限りでございます。

さて、本日はそんな『メッタ』で最近おすそ分けして貰ったお料理のご紹介。

先ずはミャンマーの国民食、「モヒンガー」!

DCF00240.jpg
「モ」米の麺、「ヒンガー」はスープのことだそうです。

魚でダシを取ったスープでいただく温かいそうめん!?って感じなんすけど、
なんだろう?どこかエスニックな味付けなんすよねぇ...美味いなぁ♪
トッピングして貰った豆のてんぷら?みたいなのがさくさく良いお味を出してます。
(ミャンマー料理なんだけど)タイ人風に唐辛子をたっぷりかけて頂きました。

コチラの「モヒンガー」はたまにランチ限定で出してるので食べたい人は是非問い合わせて
みて下さいな。都内でモヒンガーが食べられるお店ってあんまりなさそうですもんね。

さっ、そして深夜になってお店が盛り上がってくると酔っ払い方次第で
たま~に出てくるのがコチラ。

DCF00242.jpg
ご存知「虫」!

以前も書きましたが「かつお節風味のフライドポテト」的なお味で美味しくいただけます。

っで、今回新しくいただいた虫がコチラ!

DCF00243.jpg
おー、ちょっとだけサイズアップ。1~2cm程でございます。

DCF00244.jpg
サクっと炒めて召し上がりましょう~♪

お味なんだけど「食感はふ菓子、味は焼き鮭の皮」って感じかなぁ!???
見た目に慣れればとっても美味しい酒の肴っす。

虫以外にも、いろいろお試しのお料理も食べさして貰ったりしてる訳で、
結構面白&アローイだったのがコチラ!

DCF00245.jpg
グリーンカレーのピザ!ビールにサイコー!

グリーンカレーを煮詰めてピザのペースト替わりにして、チーズを乗せてオーブンで
焼いたそうです。
本当に美味しいので是非商品化して貰いたいところなんだけど、どうなんでしょうね?

まっ、そんな訳で通い詰めると面白い大森は「メッタ」の紹介でございましたー。

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2011.03.02 Wed 22:18

お前はいつ仕事してんだ!?
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2011.03.02 Wed 22:59Re: タイトルなし

ふふふ...そこに気付かれてしまったか...
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