はばんぐーの怠惰な日常を彩る様々な食、音楽、文化を紹介するとってもアカデミックで教養高いブログだっす。

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松茸まったけ~♪

はばんぐーさん家に朗報!

「松茸ゲットでありま~す!」

DSC03343.jpg
うむ~、これは確かに嬉しい知らせ。さてどうしよう???

松茸のパスタなんぞも作ってみようかといろいろとググってみたんだけど、
意外と「松茸」「パスタ」でヒットする件数が少ない。
っちゅーことはやっぱりパスタに松茸はちょっと味が弱いんだろうと判断、日本古来の
方法でいただくことにいたしました~。

DSC03347.jpg DSC03349.jpg
火あぶりの刑釜茹での刑でキマり!

DSC03351.jpg
さっそくいただきま~す♪

ん~、確かに部屋中に松茸の香りが充満して「日本の秋」を満喫っすなぁ。
ビール会社のCMみたいにビールが美味しく感じます。

で~も~

やっぱり松茸って香りだけの様な気がするはばんぐーさんは非国民なのかしらん!?
もっと美味しいきのこって沢山あるような気がするんだよなぁ。
網焼きだったら舞茸、炊き込みご飯だったらしめじ、パスタと併せるんだったら
偉大なるイタリアの種馬、ポルチーニさんがサイコーだと思うんだけど。

まっ、味よりも旬を楽しめってことなんでしょうな。(自己完結)

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2010.11.10 Wed 22:05

いいなぁ~~~~食べたいな~~
確かに去年松茸のパスタを食べましたが・・・
う~~~んって感じだった覚えが(-。-)y
松茸はお吸い物にするかやっぱり松茸御飯かな?
  • #-
  • うらら
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