はばんぐーの怠惰な日常を彩る様々な食、音楽、文化を紹介するとってもアカデミックで教養高いブログだっす。

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銀座三越の「銀座4丁目ハンバーグ」好き好き♪

またまた銀座ネタざんす。

以前もブログで紹介したんだけど、三越の「銀座4丁目ハンバーグ」
銀座に行く度に買っちゃってるのよ...だって美味いんだモン!

DSC01786.jpg
キャー、今日も買っちゃったわ!どうしましょ!

DSC01787.jpg
はーい、3つも入って609円だじょ~♪

出来合いのハンバーグ(所謂加工品でしょ)が
美味い訳なーい!


って思ってるんでしょ!?
しかもメチャメチャ(気持ち悪いくらいに)安いし。
でも、コイツは良い意味で我々の想像を裏切ってくれるのよ。

通常、精肉店ではちょっと古くなってきたお肉を挽肉にして販売したり、
「今夜は焼肉!」などと銘打ってタレに漬けて売っちゃうの。
そういう意味では「挽肉」の更に「加工品」だから、普通に考えると
ちょっと食欲が失せてしまうのがお肉屋さんのハンバーグよね。

でもコイツは銀座三越が精肉売り場の集客用に開発した目玉商品だから、
利益度外視!美味ちぃのだ~!!!

DSC00904.jpg
今宵はシンプルにハンバーグステーキにしちゃいましたん♪

【焼き方のコツ】
肉汁、脂が物凄ーく多いので必ず一度成型し直して焼くこと!
ヒビ、割れ目が有ると大切な肉汁がぜーんぶ流れ出ちゃって揚げバーグになっちゃいますよ。

バンズに挟んでもイイけど、やっぱ白米で食べるのがサイコーね、アハ~ン♪

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